Análisis del jamonero Bergner Masterpro
El jamonero Bergner Masterpro es uno de los más completos que existen y por eso, según nuestra opinión, es el mejor soporte jamonero del momento.
Seguid leyendo! Nos os va a defraudar!
Descripción del jamonero Bergner Masterpro
Este jamonero es perfecto tanto para uso profesional como personal y tiene unas características que lo hacen único en su sector ya que las altas calidades de los materiales empleados en la fabricación del jamonero Bergner Masterpro, denotan que es un jamonero de alta gama.
Este jamonero es capaz de sujetar el jamón por la parte de la pezuña a través de unas fijaciones que se atornillan dentro de la propia bola giratoria, pero que en ningún momento perforan el jamón, lo que hace que la conservación del mismo sea inmejorable. Dicha bola o rótula giratoria nos proporciona una gran facilidad y amplitud de movimiento ya que simplemente aflojando la presión sobre la bola, podremos mover a nuestro gusto el jamón sin tener que desengancharlo.
Como punto negativo, podemos decir que tanto las dimensiones del soporte jamonero Bergner Masterpro como el peso, son más elevadas que las de otros jamoneros, pero son estos factores los que justamente hacen que la robustez y la estabilidad que nos proporciona sea de las mejores del mercado, y eso que sólo tenemos sujeta la pieza por un punto.
Respecto al precio de este soporte jamonero, creemos que está por debajo de la calidad que asegura, por lo que es una muy buena compra!
Especificaciones técnicas
| Marca | Bergner |
| Nombre del modelo | Masterpro |
| Color | Negro/Gris |
| Estilo | Unitario |
| Dimensiones del producto: largo x ancho x alto | 63 x 20 x 5 centímetros |
| Peso del producto | 8,4 Kilogramos |
| Número de modelo del producto | Q2532 |
| País de origen | China |
Contenido del paquete
- Jamonero, que incluye: – soporte de madera (de 62x30x3,3 cms.)
- Soporte de hierro (de 27x15x10)
- Bola de fijación de nylon
- Asa auxiliar
Características principales
Soporte de 27x15x10 cm. El hierro es pesado y duradero. Resistente a los golpes y a las variaciones de temperatura.
Permiten una fijación perfecta del jamón en cualquier posición. Gracias a sus tornillos el jamón no se moverá ni un centímetro, garantizando un corte limpio.
La base de madera (haya) maciza tiene un acabado suave y de calidad. Posee también una ranura con ligera pendiente para el aceite.
Muy cómoda para fijar o soltar el jamón.
El jamón permanece inmóvil aunque lo estés manipulando. Mantiene su firmeza aunque se manche de grasa, sin embargo se recomienda limpiar la sujeción para evitar problemas en el futuro.
Lograrás realizar cortes en voladizo, limpios y precisos. Es por eso que es muy recomendable para profesionales.
El goteo de aceite se quedará en la ranura, por lo que la limpieza será más rápida y sencilla y se conservará la calidad de la madera.
Ventajas
- Agarre firme con solo un punto de sujeción
- Libertad de movimiento
- No perfora la pieza para sujetarla
- Facilidad de corte en cualquier posición
- Facilidad de limpieza
- Buen precio
Desventajas
- Peso elevado
- Dimensiones algo grandes
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